人間出版

出演・料理指導：川越牧子
（エコロクッキングスクール講師）

身体は、食べたもの以外からは何一つできていないのに、多くの人はどんなに食事をおろそかにしてきたことでしょう。
玄米菜食といえば、あれもこれも食べられなくなると、不安でいっぱいかもしれません。そんなあなたにこそ、この本とＤＶＤをお勧めします。
見終わり、読み終わったとき、あなたが次のように言ってくださり、やがて健康を取り戻されることを、心よりお祈りします。
「あれも食べられる、これも食べられる。こんなに美味しいなんて!」

川越牧子プロフィール

管理栄養士
女子栄養大学卒業
●中学校教諭を経て、玄米菜食の指導に入る。
●平成７年からエコロクッキングスクール講師
●幼児から中高年の栄養指導に、全国を飛び回る。

ＤＶＤ＆テキスト「治る食事」

玄米菜食を始めて14年。自らの腎臓ガンを治した川竹が、三年の歳月をかけて制作した《美味しく食べて治す》秘訣。日本初！本1冊とＤＶＤ2枚のトリプルテキストついに完成！

ガン余命１ヶ月から生還、ガン細胞の全身の骨転移が消失、心臓停止から生還・・・ 伝説の｢千百人集会｣に登場した「治った124人」のうち、なんと80％以上がをしていた！

彼らは言う。「あなたは、いつまで抗ガン剤に耐え続けるつもりなのか。何回手術をすれば気が済むのか。どうしてそんなに簡単にあきらめるのか。ガンは、食事をはじめとする生活習慣を変えれば、治る病気なのに・・・」と。

さああなたも、この本とＤＶＤで、今日から豊かな玄米菜食を実践し、完全治癒への道を確実に歩んで下さい。

• 献立が単調、何を食べればいいのか、メインディッシュがほしい・・・。そんな悩みを一気に解決する、川越先生の華麗なテクニックとアイデア。そして最新の栄養学。
• 数々の体験を積んだ川竹がナビゲイト。その文章は、どれも皆、深くうなずける。笑える。ジンとくる。勇気百倍。